雖然不是個蔬食主義者，但喜歡嘗試蔬食料理，而與麵屋百味的初次相遇，其實是在 Uber Eats，說起來這些年外送平臺的興起，反倒讓我認識了不少隱藏版餐廳。
麵屋百味位於基隆安樂區，基隆長庚紀念醫院對面的橘郡社區，位置隱密，在 Google Map 上擁有高達 4.8 顆星的評價，我們的到訪次數已數不清。
店內座位數不多，不接受訂位，但可接受電話預約外帶，每到用餐時間總是滿座。
菜單品項並不算多，但我更覺得如此一來，廚師更可以專注在製作拿手的料理，也免去饕客們的選擇障礙，不似坊間一些店家品項五花八門，讓人眼花撩亂。
除非品項完售，我們一家三口固定會點：味噌豆乳烏龍、可樂餅咖喱飯、胡麻時蔬，因為家有大胃王先生，主食通通要加大。
味噌豆乳烏龍
湯頭非常濃郁，豆乳是店家自己熬的，每回我們連湯都喝到一點也不剩。豆皮未浸泡到湯裡的部分，入口時酥脆的口感，佐以剛剛好的甜，成了這道料理中令人眼睛為之一亮的角色。
可樂餅咖哩飯
咖哩口味並非一般所嘗到的甜味日式咖哩，而是帶點微微辛辣口感；酥炸的可樂餅內餡夾著馬鈴薯和起司，雖燙口又讓人忍不住想一口接一口；炸茄子、玉米、青椒、紅椒，看似毫無關聯的配菜，搭配咖哩，一切都合理了起來，不知不覺就完食。
與大家分享我的基隆口袋名單，但是希望以後我還是可以順利吃到。
204基隆市安樂區麥金路199號1樓
11:00 – 14:00 / 17:00 – 20:00 | 不定期店休
